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Calidad bacteriológica de hamburguesas obtenidas en puestos ambulantes de la ciudad de Salta. / María Noel Maidana Kulesza

Título : Calidad bacteriológica de hamburguesas obtenidas en puestos ambulantes de la ciudad de Salta.
Tipo de documento: texto impreso
Autores: María Noel Maidana Kulesza, Autor ; Maria Eugenia Acosta, Director Tesis
Mención de edición: Salta
Editorial: UNSa.
Fecha de publicación: 2017
Número de páginas: 72 p.
Idioma : Español
Ejemplares : 3
Biblioteca : Biblioteca Fac. Cs. Naturales
Tesis : Licenciatura en Ciencias Biológicas

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